No,453 : 만성병과단식(퍼온글)

2002/3/20(수)

만성병과단식(퍼온글)

만성병(chronic disease)과 단식

"단식으로 못고치는 병은 어떠한 것으로도 고칠 수 없다"--독일 격언

■"약 외에는 별 대책이 없는 만성질병으로 고생하는 많은 사람들에게 근본적인 치료를 하고 질병의 고통으로부터 자유롭게 할 수 있는 유일한 방법이 단식이다. 올바른 식사법과 결합한다면 대단한 힘을 가진 치료법이다. "
Dr. Joel Fuhrman

■"현대의 고 영양 식사는 암,심장병,뇌출혈,동맥경화,당뇨등의 원인입니다. 이러한 만성질병은 사망의 10대원인으로 되어있습니다. 과다한 육식을 탈피하여 채식과 곡식을 하고 적절한 단식을 실행한다면 많은 부분을 극복할 수 있다고 생각합니다. "
Dr. Joel Fuhrman

■"수년간의 반복실험을 거친 연구는 '빨리 자란 경우 빨리 죽는다'는 것을 말해줍니다. 이것은 여러 종류의 동물들에게 반복실험을 거쳤습니다. 빨리 자라고 빨리 성성숙이 된 동물이 빨리 죽는다는 것입니다. 이것은 인간에게 그대로 적용이 됩니다. "Saxton JA. Nutrition and growth and their influence on longevity in rats. biological symposium.1943;11:177

■"사람의 경우 고기와 고영양으로 인하여 성 성숙이 빨리 오는 경우 각종 암에 걸릴 확율이 높다. 예를 들어 여서의 유방암과 남성의 전립선암이 그런 경우이다. "
Staszewski J. Age at menarche and breast cancer. Journal of the National Cancer Institute 1971;47:935

■"섭취하는 칼로리를 줄일 경우 --예를 들어 단식(fasting)이나 절식으로 동물의 자연수명이 2배로 증가하는 것을 알았다. 이러한 것은 사람의 수명을 연장하는데 쓰일 수 있다."Masoro EJ.shimokawa I,Yu BP. Retardation of the aging process in rats by food restriction. Annals of the New York Academy of Science 1990;337-52

■소화기계
입냄새,위장,십이지장, 쓸개,간,대장등은 음식을 소화하고 흡수하는 기관이다. 특히 위장관련 질병들은 단식을 통하여 효과적으로 다스릴 수 있다.

■자가면역장애--류마치스성 관절염,빈혈,홍조,염증성대장염,천식,

■심혈관 관련--심장발작, 협심증,고혈압,동맥경화,

■대사성 질병--당뇨,

■양성종양--『Fasting and Eating for Health』에서

코점막 돌출(nasal polyps)
양성난소종양(benign ovarian tumors)
양성 유방종양(benign tumors of breast)
만성피지선 염증(rosacea)
알레르기 비염(allergic rhinitis)
부비강염(sinusitis)
천식(asthma)
엘러지(allergy)
각종염증(inflammatory)

■신경관련 질병--간질,정신분열,우울증,...

"음식공급이 중단되면 배고픔이 발생합니다. 그러나 이 시기에 숨겨진 놀라운 기능이 작동하게 되는데 간에 쌓인 노폐물과 독소가 제거되고,피하지방이 소모되며 근육의 일부도 감소합니다. 그러나 심장,혈액,뇌,신경을 놀랍게도 정상적으로 유지합니다. 단식은 몸을 정화시키고 조직을 개선하며, 독소를 배출하는 놀라운 기능을 합니다."
--노벨의학상 수상자. Dr. Alexis carrel

"단식은 의학적으로 보아도 굶주림이 아니다" --Dr. charles goodrich

"단식을 실행하는데 방해가 되는 가장 큰 장애물은 먹지 않으면 어떻게 될지 모른다는 문화적,사회적,정신적 두려움이다." --Dr. charles goodrich